Le secteur de la viande en France est essentiel pour l’économie, mais il traverse des transformations profondes face aux nouvelles attentes des consommateurs et aux enjeux de traçabilité et de durabilité. Dans ce contexte, les grossistes du secteur produits carnés doivent adapter leurs pratiques pour rester compétitifs, et un ERP viande dédié au secteur se présente comme un outil indispensable.
Cet article explore les besoins des professionnels et montre comment un ERP viande, tel que celui proposé par le Groupe Bellon, peut répondre efficacement à ces défis.
Marché de la viande en France : Un secteur en pleine mutation
Le marché français de la viande est essentiel pour l’industrie agroalimentaire. En 2023, les recettes du secteur ont dépassé 47 milliards de dollars, positionnant la France parmi les leaders mondiaux. Cependant, ce marché est en déclin. Cela est dû à une prise de conscience croissante des consommateurs concernant l’environnement et le bien-être animal. Entre 2018 et 2023, la consommation de viande en France a diminué de 2,3 %, particulièrement pour la viande bovine et porcine.
Tendances du marché et enjeux pour la filière des produits carnés
Les professionnels de la viande en France doivent relever plusieurs défis. Tout d’abord, ils doivent maintenir leur compétitivité malgré une baisse de la demande. Ils doivent aussi gérer les fluctuations des importations et s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
La Commission européenne prévoit que la production de viande bovine dans l’Union européenne diminue de 1 % en 2025. Cette tendance se poursuit depuis 2024. De plus, les exportations d’animaux vivants devraient baisser de 2 %. Les importations de viande bovine devraient reculer de 1,5 %, à cause d’une baisse de production attendue au Brésil.
Ces évolutions poussent les professionnels du secteur à repenser leurs méthodes. En effet, ils veulent réduire les pertes, optimiser la distribution et garantir la traçabilité des produits. Dans ce contexte, les solutions numériques et les systèmes de gestion centralisée sont essentiels.
L’ERP Viande : Un outil incontournable pour la gestion de la filière carné
Pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la viande, un ERP dédié est particulièrement efficace. En effet, My 2B ERP, développé par le Groupe Bellon, offre une solution technologique avancée, intégrant des fonctionnalités qui permettent une gestion centralisée et fluide des opérations.
Grâce à cet ERP viande, les utilisateurs profitent d’une interface intuitive et de supports connectés variés, tels que des portails web, des applications web et mobiles sur smartphone et tablette, des bornes tactiles et des PDA. Ainsi, ces outils centralisent la gestion de la chaîne d’approvisionnement, facilitent le suivi des commandes et simplifient la gestion des stocks. Par conséquent, les professionnels peuvent gagner en efficacité et optimiser leurs processus.
Fonctionnalités clés de l’ERP Viande du Groupe Bellon
L’ERP Viande du Groupe Bellon offre des solutions adaptées pour optimiser la gestion de la chaîne logistique, de la commande à la livraison. Il centralise la gestion des commandes (EDI / Applications) et des stocks multi-dépôts. Cela permet aux utilisateurs de voir l’inventaire en temps réel, facilitant ainsi la production et la distribution.
De plus, cet ERP assure un suivi rigoureux de la traçabilité et de l’étiquetage pour respecter les normes. Il optimise également la gestion des achats et de la flotte de transport. Ces fonctionnalités garantissent aux grossistes du secteur viande une efficacité accrue et une maîtrise totale de leurs opérations.
Un ERP Viande pour une gestion optimale et durable
Dans un marché de la viande en pleine transformation, l’ERP viande du Groupe Bellon est une solution adaptée aux défis actuels. Ses fonctionnalités, conçues pour ce secteur, aident les professionnels à optimiser leur gestion, maîtriser leurs coûts et renforcer leur compétitivité. Dans cette industrie exigeante, disposer d’un ERP viande performant est devenu essentiel pour garantir une croissance durable.