Inflation alimentaire : stratégie des grossistes en 2025

Alors que l’inflation alimentaire a fortement marqué l’année 2022 et une partie de 2023, les années 2024-2025 sont caractérisées par une accalmie globale. Pourtant, certains produits alimentaires comme le cacao, le café ou encore les boissons restent sous tension, maintenant une pression sur les prix et les marges. Les grossistes agroalimentaires, chaînes essentielles entre producteurs … Inflation alimentaire : stratégie des grossistes en 2025